糖的种类有哪些
糖的种类繁多，根据不同的分类标准，可以分为以下几类：
1. 按化学结构分类 ：
双糖：蔗糖（由葡萄糖和果糖组成）、乳糖（由葡萄糖和半乳糖组成）、麦芽糖（由两个葡萄糖分子组成）。
多糖：淀粉、纤维素、糖原等。
2. 按来源分类 ：
天然糖：甘蔗糖、蜂蜜、果糖等。
人工合成糖：葡萄糖酸钙、葡萄糖酸钠、糖精钠等。
3. 按制备方式分类 ：
糖类：糖果、巧克力、蛋糕等。
防腐剂：果脯、蜜饯等。
色素糖：儿童糖果、彩色口香糖等。
4. 按糖的热量分类 ：
高热量糖：蔗糖、果糖等。
低热量糖：某些人工甜味剂。
5. 按颜色和形态分类 ：
有色糖：红糖、黑糖、赤砂糖等。
无色糖：白砂糖、绵白糖、冰糖等。
6. 按产品形式分类 ：
硬糖、软糖、酥糖、糖果、巧克力等。
糖在自然界中广泛分布，是生命活动所需能量的主要来源。不同的糖类因其来源、结构和用途的不同，在食品工业和日常生活中有着广泛的应用
其他小伙伴的相似问题：
糖的化学结构分类中，哪种糖最常用？
如何根据来源分类糖的种类？
糖的制备方式有哪些？
