剥好的龙眼肉怎么晒干

制作龙眼干的方法如下：

1. 选果 ：选择成熟、个大、肉厚的龙眼。

2. 剥皮去籽 ：将龙眼皮剥掉，并小心取出龙眼籽。

3. 清洗 ：将剥皮去籽的龙眼肉用清水冲洗干净，并沥干水分。

4. 晾晒 ：将清洗干净的龙眼肉均匀铺在干净的毛巾或筛子上，放到阳光充足的地方进行晾晒。每天需要翻动一次，确保每一面都能晒到太阳。

5. 收起 ：当龙眼肉晒至8成干左右，龙眼皮会裂开，此时可以将龙眼皮和核剥开，继续晒干直至完全干燥。

6. 保存 ：将晒好的龙眼干装入玻璃瓶或其他密封容器中，存放在阴凉干燥的地方。

注意事项：

晒龙眼肉时，要确保通风良好，避免潮湿。

不要晒得过干，否则口感会变硬，也不利于保存。

晒的过程中要定期检查，避免发霉。

希望这些信息能帮助你成功晒干龙眼肉

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