露酒的执行标准主要是国家标准GB/T27588-2011。该标准规定了露酒的术语、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存要求。露酒是以蒸馏酒、清香型汾酒或食用酒精为酒基，添加药食两用的动植物精华，按先进工艺加工而成的饮料酒。
此外，还有其他的团体标准，例如T/CBJ 9101《露酒》和T/CBJ 9102《露酒年份酒（白酒酒基）》，这些标准对露酒和露酒年份酒的定义、生产工艺、风味特点等方面进行了更详细的规定。
露酒的生产企业还可以根据自身产品的特性，在国家行业标准的基础上制定企业标准，以提供更高质量的产品。
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